Tiền thân của Trường Cao đẳng Bách Việt là Trường Trung cấp Tư thục Kỹ thuật và nghiệp vụ Bách Việt được thành lập theo Quyết định số 1527 ngày 18/04/2003.
Với sự nỗ lực không ngừng phấn đấu, đầu tư phát triển cơ sở vật chất, nhân sự, nâng cao chất lượng đào tạo, Trường được nâng cấp thành Trường Cao đẳng Bách Việt theo Quyết định số 4823/QĐ BGDĐT ngày 01/9/2006 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Hiện nay Trường đã đi vào thế ổn định và đang từng bước trở thành một trường Cao đẳng đa ngành, đa cấp học. Đến nay Trường đã có 11 chuyên ngành thuộc các lĩnh vực khác nhau; và có 2 cấp đào tạo từ Trung cấp chuyên nghiệp đến Cao đẳng.